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家傳大煎鍋

  • 家傳大煎鍋
颶風大電量兩用隨身風扇

冰肌玉骨，自清涼無汗

  • ★館長推薦 ★★★★☆
  • ★ 15個人喜歡

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內容簡介

一本書感動全球超過四百萬的讀者、澳洲頭號國民作家
布萊思．寇特內 用俄羅斯煎鍋寫出民族的靈魂！
繼薄伽丘的十日談、喬叟的坎特伯里的故事之後，21世紀最引人入勝的口傳故事
在逃難的一路上，這把家傳大煎鍋
烹調了酸甜苦辣的人生百味

在19世紀末到20世紀初的俄國，一位猶太少女親眼目睹全村村民遭俄國官兵大屠殺，她是村裡唯一的倖存者。為了活命，她決心逃亡。除了保暖的衣物之外，她帶在身上的唯一家當，是一把鐵製大煎鍋。萬萬沒想到，這把煎鍋不僅奇蹟似地救了她的命好幾次，還成了這群難民的心靈寄託──在每個逃亡的夜裡，烹煮出一道道美味動人的奇妙故事大餐！

◎一鍋有媽媽味道的雞湯，卻是致命毒藥？它害了一個地主的命，卻拯救了聰明而無助的女人？
◎一個貧窮的俄國漁村忽然有貴客從海上降臨，卻是一條美人魚！她容貌美麗，姿態動人，發出的聲音卻嘎啞難聽至極。更驚人的是，她食量驚人，快吃光了全村的漁獲和存糧！最後卻是一個年輕音樂家用意想不到的小提琴聲把這位貴客送走，還獲贈了一條珍珠項鍊！
◎富商千金夢想成為馬戲團的空中飛人，不惜離家出走；但等在她面前的不是光鮮耀眼的明星生涯，而是冷酷無情的現實。為了學藝，她犧牲一切，包括童真。為了保全馬戲團，她淪落為日本軍官的情婦。為了愛情，她再度失去一切，成為階下囚與慰安婦。但她全都咬牙忍受，只因為在她童年一次生日宴會上，大作家托爾斯泰神祕的一句贈言。在她人生中又一次的轉折點，一座荒僻的小車站裡，她再度遇見托爾斯泰，此時大作家已然走到生命盡頭，他又會帶給她什麼啟示？

帶著一把大煎鍋，照顧這群難民逃出俄國的猶太女孩，因此被稱為「摩西太太」。她最後來到澳洲，落地生根，結婚生子，她的女兒又生下了女兒，這名女兒後來跟一位從南非落難到澳洲的年輕廣告人布萊思．寇特內結婚。摩西太太很欣賞布萊思對小說寫作的熱忱，便把她這一生最珍藏的好故事全部托付給了布萊思，因而有了這一本書。
「她真是位說故事大師，功力遠遠勝過我。」──布萊思．寇特內

本書特色

‧ 這本小說可以說是俄國難民版的《天方夜譚》或《十日談》！
‧ 如果寇特內所言屬實，這本書裡面的所有故事均是摩西太太口述的話，那寇特內高超的說故事功力很可能要歸功於摩西太太！他根本是跟她學的！

名人推薦

感動推薦：
‧孫 越 (終身義工)
‧唐立淇 (星座專家)
‧魏德聖 (「賽德克巴萊」導演)
‧大 熊（作家）

‧ 用生命入菜、以靈魂調味，布萊思．寇特內的文字大煎鍋，煮出餘韻無窮的人生百味。──大熊（作家）

‧ 這是一本很了不起的書，裡面有許多令人震撼的人生，和讓人張口結舌的巧合。每個故事、每種心境都各自代表一大片未知世界等待探索。 ──譯者 吳宜潔

‧ 過程中有犧牲、有殘酷、有血腥、有幽默...最重要的是有希望...而且每個故事的結局非常具啟發性。──Amazon書評
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編輯推薦

《家傳大煎鍋》烹煮餘韻無窮的人生百味


如果光看書名不看內容，小編還以為這是一本食譜書，直到看到作者大名，才知原來是「澳洲國民作家代表」布萊思．寇特內，他以半自傳性出道作《一的力量》一舉成為國際暢銷作家，之後記載愛滋血友病患兒子一生真實感人故事的《愚人節說再見》，更是撼動無數讀者的心。

在這本最新力作中，他同樣根據真實故事改編寫作而成，故事是從他太太的老祖母那裡口耳相傳而來，敘說在末代沙皇統治下的俄國，在一場大屠村後，村裡唯一倖存的猶太少女為了生存，選擇逃離俄國。除了保暖的大衣與靴子外，她只揹著一把大煎鍋上路。萬萬沒想到，大煎鍋不僅奇蹟似地救了她的命好幾次，更成了同行難民一路上最重要的依靠，這位猶太少女於是被尊稱為「摩西太太」。

這只摩西太太的「大煎鍋」可說是全書的主軸，多少個孤寂的夜晚，同病相憐、想要逃離俄羅斯的一群人圍著它，一邊取暖，一邊溫飽肚子，即使鍋裡燉煮的只是難以下嚥的蕪菁或野菜，幸運的話或許會有一點紅捲心菜，不過少了它，這個故事可能就相形褪色。然而，更令小編動容的是，從這只大煎鍋中，看見了俄羅斯民族的人生百態。

每當夜晚大煎鍋在溫火上噗噗滾煮之際，摩西太太總會隱喻的問大夥：「今晚我們要吃什麼呀？是美味的雜匯、華麗盛宴，還是迷人的美饌？要用什麼樣讓人難以忘懷的可口佳餚刺激我們的嗅覺、挑逗我們的味蕾、引起我們的食慾？」

每天也總會有人舉起手，有時是知識淵博的史洛汀維茲教授、或是小提琴家孟德爾頌先生、美麗的恩雅、主廚的太太歐嘉．佐芭托芙、鐵匠佩托夫先生，甚至是馬戲團雜耍演員瑪拉．波莉顏絲基小姐……他們紛紛苦中作樂，敘述自己的故事，於是小編看到了一個個令人為之鼻酸的人生過往。

例如：瑪拉．波莉顏絲基小姐原本是富商千金，為了心儀的舞蹈老師尤金．威廉斯基，她夢想成為馬戲團的空中飛人，不惜離家出走，但等在她面前的卻不是光鮮耀眼的明星生涯，而是冷酷無情的現實；知識淵博的史洛汀維茲教授卻敗在一隻印度八哥鳥的手上，被判流放西伯利亞服刑的命運，不禁令人為他們的人生故事掬一把同情的眼淚。不過，最令小編感到匪夷所思的，要算是小提琴家孟德爾頌先生的故事了，因為美人魚竟然送了他一串珍珠項鍊哩！

帶領一群俄羅斯難民逃離祖國的摩西太太，最後來到澳洲，落地生根，結婚生子。分享到這裡，小編要來賣個關子，因為其中有一人可是摩西太太（雖然被稱為太太，但其實她逃亡當年才只是個16歲的少女）未來的先生喔！如果沒有他，這個故事也許就無法呈現在讀者眼前了。
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譯者

吳宜潔

臺大外文系畢業，英國瑞汀大學兒童文學碩士。覺得人是最奧妙深邃的文本，期許自己能盡可能地詮釋、解讀。現為專職譯者，譯有《偽倫敦》、《愚人節說再見》、《失控的邏輯課》、《星期三戰爭》、《生存遊戲》等。
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序／導讀

作者序

這本書首度問世時，是以單篇短故事的形式相互呼應，整部作品讀完亦有小說之感。當時我認為這是個不錯的點子。那本書與現在這本截然不同，有安．威廉絲彩色與黑白的插畫，每個故事結尾還放上食譜。

現在想起來，那樣的形式有點像大雜燴，也難怪書商摸不著頭緒，不知道該拿它怎麼辦。這是短篇故事集嗎？彩色插圖是否代表是給青少年看的？或者是食譜？還是一本形式前所未有的小說？事實證明沒有人拿得定主意，我的出版公司也認為這本書並未獲得應有的注目。

後來，企鵝出版社的編輯說服我改寫，抽掉彩色插圖與食譜，並重新整理書中一些段落，讓這部作品以較傳統的小說形式呈現。

《家傳大煎鍋》的變動幅度其實沒有那麼大，若你已有原來的版本，並不是非得重買不可。但這若是你第一次閱讀，我不得不承認自己確實認為這個版本比較好。我也很想念原本色彩絢麗的插畫，幸而黑白插圖仍保留在此，賦予這本書獨特的風味。

《家傳大煎鍋》和我的許多故事一樣，都是根據真實故事改寫。確實有摩西太太這個人，她也確實揹著一柄大煎鍋徒步橫越俄羅斯，每早都去邦地海灘喧擾一番。此外，她是這本書最原始的靈感。這些都是她的故事；口傳歷史和小說於是成了肩並肩的雙胞胎。希望你喜歡她的冒險旅程。

誌謝

一本書的完成，總是有賴許多人的協助。蓓妮塔．寇特內不僅賜給我她的猶太家族與無可比擬的摩西太太，並總是在身邊陪伴我。我也要感謝這一版的編輯凱依．羅內，與我的出版商克萊兒．佛思特。第一版問世時我忘了感謝瑪格麗特．吉慷慨相助，現在予以補上。最後還有為我配上插畫的安．威廉絲，她的黑白版畫仍為這個版本增添光彩。
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詳細資料

    • 語言
    • 中文繁體
    • 裝訂
    • 紙本平裝
    • ISBN
    • 9789866665387
    • 分級
    • 普通級
    • 頁數
    • 288
    • 商品規格
    • 25開15*21cm
    • 出版地
    • 台灣
    • 適讀年齡
    • 全齡適讀
    • 注音
    • 級別

商品評價

（共3 則好評）
  • bl**jim 說：
    2011-08-17
    這本書值得珍藏，用短篇串起一個個故事的小說，作者實在是一個非常好的 story teller，如果你喜歡電影「大魚 / big fish」一定也會喜歡它，裡面充滿了奇幻溫馨的小故事，結構分明、有始有終。
  • yi***_wa 說：
    2011-05-17
    "一的力量",和這本"家"不一樣的是,"一"是勵志小說,講的是一個想法,一顆心,一股意志,一份計畫,一種決心;"家"讀起來則讓人悲傷不已,我覺得兩本不分軒輊,都好看!
  • cri**** 說：
    2011-05-05
    村子遭受到無情的大屠殺，唯一倖存的少女帶著一把煎鍋逃離， 這把煎鍋不僅救過她的性命，也是逃難者們晚餐的寄託， 而貧乏晚餐的重要佐料，則是那一則則區曲折離奇的故事。 很喜歡這本書敘述故事的方式， 即使為逃難者們各自多舛的命運嘆息， 但絲毫不覺沉甸甸的哀傷壓在心上，
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